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はじめに：分子栄養学とは？ 「分子栄養学」は、私たちの体が必要とする栄養素を科学的に分析し、不足しているものを補うことで健康を取り戻すアプローチです。この考え方は、慢性的な不調や精神疾患、さらには難病にまで対応できる可能性を秘めています。...